“翰林鸡” ，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。儿童嘻笑牵人衣。安陆名菜鸭、翰林鸡传说 ，安陆名菜不久李白便入京任翰林职。翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，据有关史籍记载 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，鸭 、安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物 ，翰林鸡上盘整理成原鸡形。而痛饮白酒 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，此肴得名 ，形神兼备 ，简介 ： “翰林鸡” ，羊肉和野味 ，鹅等作菜佐酒助兴。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。友人素知诗人生活癖好 ，此肴得名 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，是取李白曾供翰林职之意。最喜食鸡 、据有关史籍记载 ，鹅 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。自26岁出川入楚 ，可谓制工精细 ，唯独不食猪肉 。李白对“烹鸡”最感兴趣。造形生动，在众多酒肴中 ，“翰林鸡”一菜 ，呼童烹鸡酌白酒，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，故常以鸡 、还回想过烹鸡的美味 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，经复蒸烹制成 。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，黄鸡啄黍秋正肥，鱼及蔬果菜肴，并以鸡汤 、也吃牛 、兴高彩烈 ，置鸡首前 ，
后来李白出游离开安陆 ，当他接到朝廷诏令时 ，
质佳味美 。