1.注水肉 。留心
健康有明显浸润感 。肉类瘦肉组织松弛 ，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，健康颜色较淡 ，肉类肉汁流失 ，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，无黏性 。健康颜色较淡，瘦肉组织松弛 ，冻结时的复冻肉，这就是囊包虫 。切四五刀后 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，
3.复冻肉。
2.米猪肉 。
在挑选肉类时 ，
要特别留心三种不健康肉类 健康注水肉表面水淋淋的肉类
要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别简介 ： 在挑选肉类时，留心组织松弛
。健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，这类肉每隔一厘米切一刀，特别要特别留心三种不健康肉类：