12 、健康姜蒜末 ，笋炒
6 、肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝快速滑炒。健康一起翻炒 。笋炒下入肉丝 。肉丝
3、鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康淋入蚝油一勺。笋炒小火炒出香味 。肉丝
鱼香肉丝也剁碎切末 。健康白糖半勺做法 ：
1 、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
9 、扒拉到锅子的一边 ，一点儿味精 ，勾个薄芡 。快速翻炒几下 。香醋一勺 、
11 、青笋 、
2 、转大火 ，倒入剩下的水淀粉 ，
7、泡椒是自己家做的 ，
10 、炒匀后即可装盘 。炒出来口感更滑嫩 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺、大部分材料集体照 。锅内热油 ，木耳泡发后切成丝 ，青笋切丝、
8 、半勺白糖翻炒。放入青笋丝和木耳丝 。木耳
配料： 姜末 、温油 ，
4 、盐（酌情添加） 、一点儿味精 、
14 、再放入泡椒末 。能保持肉丝的水分 ，葱蒜 、蒜末 、上浆 。
5、
主料 ：猪肉丝 、
13 、淋入一勺香醋 ，