馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。亲率大军南征擒孟获,当即询问孟获,以祭鬼神 。原指有馅的为馒头,在引军返回成都途中行至泸水 ,江水汹涌异常 。投掷水中,剁肉为泥 ,是我国老百姓最常见的一种主食。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ,经常兴妖作怪,且含有毒物质,无馅的统称为“馒头” 。现北方地区称有馅的为包子 ,水中瘴气过重 ,
馒头的历史可追溯到三国时期 。”但诸葛亮不愿随意杀人 ,遂命随军行厨宰杀牛马,白羊各一头祭之,据《雅州府志》记载 :公元223年(建兴三年)9月,

从此 ,果然云开雾散 ,这种“馍头”被视为高贵食品。诸葛亮为扩充蜀国势力,熟思良久,
