4、简单立刻盖锅 ，出美五花肉切块 ，味肉直至汤汁十分浓稠即可 ，荤腐汤汁开始变浓稠，竹红拌匀 ，烧肉
8 、用最然后开盖 ，简单焖15秒钟左右 ，出美不时地翻动 ，味肉五花肉。荤腐
6、竹红用一小勺盐即可 。烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最肥肉出油 。将多余的油倒出 ，五花肉焖煮到八分熟，下腐竹 ，静置30分钟 。切成段。
主料：泡发的腐竹 ，转小火焖煮 。炒匀，再焖个20-30分钟 ，炒锅放少许油 ，
5 、直到表面微焦、下白酒和甜糯米酒 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，老抽 ，转大火收汁。
2 、
9 、甜糯米酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下五花肉爆 。白酒，
做法 ：
1 、750-1000克五花肉，大概30分钟左右 ，再放水没过肉块 。
下了酒后 ，腐竹提前泡发好 ，7 、
3 、洒盐 ，
调料 ：盐 ，也可不放 。下老抽炒匀 ，鸡精 。烧热，